品地方美食不一定非得在节庆假期出行才可尝试,紧跟地区的重要赛事轨迹,也是更性价比通往当地品尝特色的方式。近日,随着2025年环广西公路自行车世界巡回赛即将来到巴马之际,记者提前携镜头出发,带大家开启“日观世巡赛,夜体验生活”巴马站的宵夜打卡之旅。
图为巴马城区夜景。资料图
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有人说,寻常人的晚安是放下手机、拉过被子、坠入梦乡的平静,而巴马人的晚安或许是从一声“出门吃宵夜不?”开始的。
热闹的巴马夜市。资料图
在广西,迎接朋友的第一顿宵夜首选一定是不同口味的烧烤,来到巴马,可口的果酱烧烤和新鲜软嫩的生牛,就是近几年当地人心中独一份的美味。
“我们每晚20:00准时开摊,用的料都是本地的新鲜黄牛肉,每天现串,卖完收工。我家的招牌虽然写的是烧烤,但是生牛每天都是销冠,一般客人们过来堂食、外卖,都要求两三手起上。”城东华昱酒店路口的阿棍烧烤店老板韦先生一边忙碌着料理烤架上的烧烤一边说道。
早早过来候桌的食客黄先生表示:“老板家的生牛很好吃,又实惠,从开业到现在我经常来,已经是熟客了,有朋友过来巴马玩我都会带过来让他们也尝尝鲜。”
热闹的巴马夜市。资料图
白天看比赛,晚上吃烧烤,炭火上的滋滋冒油声是入夜最悠扬的旋律。来到巴马,千万别睡得太早,夜幕降临后,那能治愈生活疲乏的烟火气息,才刚刚升腾起来。该店的常客韦女士分享道:“因为我们住得离这里比较近,他们家的环境宽敞又整洁,闲暇的时候就会约上小姐妹一起来这里聚一聚,他们家的烤牛舌很好吃,很合我们味口,所以我们经常来。”
十一二点不算晚,凌晨两点还能嗨!在当地人的入夜清单里,河堤路的夜市小吃绝对是选择困难症的“C位候选人”,因为在这里各种小吃荟萃都有模有样,应有尽有。
热闹的巴马夜市。资料图
个比个大的烤生蚝,冰爽鲜美的鱼生,五颜六色的小零食、甜点,热乎鲜香的炒粉、老友粉、螺蛳粉、水饺、云吞.....无论男女老少总能找到属于自己当下的夜间心头好。在夜市里边陪家人散步边觅食的食客包女士告诉记者:“我们夜市小吃的价格都很实惠,钱包没多大负担,可美食带来的快乐既松弛又悠长。”
嘴里留存着一口好味道,快乐就能多延续一分钟。欢迎广大参赛的外国友人和前来观赛的周边市民,都能跟着赛事寻味巴马美食,通过多元化的观赛方式,共同为赛事氛围助力添彩。