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我们海陵岛这边主要有大狗虾、花虾、虎虾、虾白、麻虾等几个品种。
个人觉得最好吃是花虾，肉质爽脆多汁，而且存储的时间也会比较少一点。
大狗虾最大可以半斤左右一个，太大了肉质有点老，不过请客会显得更有面子。
虾白就很常见也是味道很鲜甜的一个品种，看起来晶莹剔透，肉质爽脆，而且价格不会太高，性价比挺高。
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