诸多的对于豆腐西施游戏，西施豆腐这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、材料准备：笋丝、金针菇片、口蘑碎、木耳丝、猪肉碎。

(资料图片)

2、将油倒入锅中，不要太多。先把肉松炒至变色，再把剩下的材料倒入翻炒。对了，我同事和老公目前从事食用油进口。之后他们告诉我们食用油一定要压榨，是物理提取的。

3、剩下的调和油都是用化学添加剂提取的，不健康；

4、然后倒一碗鸡汤，这是做这道菜的关键。加鸡汤会让味道变鲜，也可以直接加水，味道不会那么鲜。

5、再加一碗水，倒入盒装豆腐。我们家喜欢用盒装豆腐，比较嫩。

6、豆腐剁碎，加盐，等水烧开；

7、我喜欢再加一个鸡蛋，打碎，一边倒蛋液一边用饭勺搅拌，出来就像蛋花一样；

8、Do西施豆腐，最关键的部分，加红薯粉，建议加一点，差不多稠就可以了；

9、加入鸡精，撒上葱花；

10、出锅了，吃！

以上就是西施豆腐这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。