夏季高温高湿的天气极易造成鸡只热应激，对鸡只消化吸收能力、产蛋性能、蛋壳质量等方面具有较大影响。因此，日常的生产中，养殖朋友们要尽可能避免热应激的发生。

一、什么是热应激

(相关资料图)

热应激是指鸡只在炎热的环境下，由于体温调节及生理机能趋于紊乱而发生的一系列的异常反应，导致自身抵抗力下降，进而引发多种疾病，严重者可引起死亡。

二、热应激发生原因

鸡是恒温动物，体温调节靠产热和散热进行平衡。鸡没有汗腺，又有羽毛覆盖，体内热能散发较慢，不善于通过皮肤蒸发调节体温，散热主要靠呼吸和粪便排泄带走体热。

在高温高湿环境条件的刺激下，机体代谢会使体温快速升高，机体内大量血液不断向体表和四肢流动，以此来促进体内散热，从而使得内脏和肠道中的血流量下降明显，血液代谢以及循环出现紊乱，进而影响家禽正常生长。

三、热应激的危害

当鸡群长时间处于热应激刺激下，肠道组织功能出现紊乱，会导致消化酶功能下降，引起饲料转化率下降、营养吸收差、增重缓慢、周增重不达标、均匀度较差等一系列不良反应，从而导致大群营养不良。

如果不加以解决，会出现鸡群开产推迟、高峰产蛋率低、维持时间短，后期产蛋率下降快等问题，对蛋鸡生产造成不利影响。

同时，热应激也可能导致肠道内氧含量减少，致使肠道组织出现严重的炎症病变和中毒反应，从而出现坏死性肠炎，对鸡群健康影响较大。

四、热应激改善措施

1、水帘降温

针对高温高湿对鸡肠道菌群结构生殖生长的影响，需要我们正确使用水帘来进行降温。

开启温度遵循由高到低，逐渐过渡的原则，建议水帘开启温度控制在28～31℃。

水帘使用时注意导流板进风口角度，防止冷风直接吹鸡造成冷应激导致鸡群腹泻。

2、调整营养结构

通过调整好饲料营养结构，改善肠道中的菌群组成，可有效预防热应激对鸡群健康生长造成的不良影响。

大量研究结果表明，通过在饲料或饮用水中添加益生菌或者益生元等有益微生物添加剂，可有效缓解热应激条件下肠道菌群失衡。

可以在饮水中添加0.03%左右的维生素C或0.2%的小苏打以抗热应激。注意添加小苏打时应减少饲料中氯化钠的含量，以保证机体内的酸碱平衡。

3、控制应激

通过加强日常饲养管理，避免应激叠加。控制应激遵循的原则是：不可避免的应激要降低程度，可以避免的应激就杜绝发生。

保持舍内安静，防止炸群，保持合适的饲养密度，合理安排舍内的各项工作。

4、注重卫生

夏季肠道细菌容易滋生，首先要做好清洁工作，给鸡群创造良好的生产环境，保证每天清粪两次以上，防止舍内有害气体超标。

注意卫生打扫和带鸡消毒，消毒不能替代卫生打扫，注意消毒的用水量和控制好时间。

5、改变饲喂时间

气温高时喂料，会引起的鸡体体温迅速增高，从而加剧热应激对肠道功能的损害。因此夏季建议在清晨或傍晚时喂料，既可以减少对肠道功能的损害，还可以提高大群的采食量，提高机体抵抗力。

6、确保饲料和饮水的清洁

饲料在生产、存储环节要格外注意变质和发霉，防止霉菌毒素的产生。同时把控好喂料细节，减少饲料在料槽里的停留时间，可以采取定时、定量的顿饲方式，让鸡保持良好的采食欲望。

对于饮水卫生，一是保证水源的卫生，二是保证鸡舍里水线的卫生，避免细菌在水线内滋生，定期做好水线的消毒工作，让鸡饮用到清洁的水。

夏季鸡群易发生肠道问题，从而影响指标的稳定，热应激的产生需要一个过程，这就要求我们在养殖生产过程中，一定要做好日常预案和应急预案，天气变化时，也要做好饲养管理的改变，做到有的放矢，确保鸡群安全度夏。

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作者：和椿芸。

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