中国商报（记者 冉隆楠）受台风“杜苏芮”残余环流北上影响，北京近期有极端强降雨来袭。面对暴雨袭城，北京民生物资保供迎来考验。据中国商报记者了解，多家商超已经采取相关措施，确保线上线下物资供应。目前线上订单量大增，受天气影响配送时效或有所延迟，但生鲜等价格并未出现明显变化。

北京石景山区石景山路，外卖小哥在雨中骑行。（图片由CNSPHOTO提供）

多措并举保供应

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面对暴雨袭城，北京市相关部门及主要商超企业行动起来，做好了充足准备。

北京市商务局表示，北京协调7家主要批发市场组织经营商户做好蔬菜采购、备货和运输安排，加大蔬菜调运，提前将耐储蔬菜品种运至市场，保障货源供应充足；组织大型连锁超市和直营直供企业加强备货，进一步增加企业库存。特别是要求蔬菜直营直供企业安排好应急车辆，做好受强降雨影响社区的生活必需品应急保供工作准备。

物美集团方面表示，物美加速布局进社区，截至目前，已在北京、天津、杭州等地与300余个社区联动，推出“移动超市”。物美还与社区联合设立简易售卖摊位，充分利用广大街道社区资源优势以及街道社区干部组织优势，为社区居民提供服务。在物资储备方面，物美也做足准备。“平时我们是夜里12点开始往门店送货，7月30日担心路程受降雨影响还提前了两个小时。”物美集团物流中心果蔬库负责人卢向宁介绍，近千吨的蔬菜已连夜补充到各门店，比平时增加了20%的备货量。同时，仓库已提前备足2000吨的米面粮油，且有新货会不断补充进来。

“超市货量供应正常、有序，针对部分强降雨地区我们也会开展不同的应对措施。”物美集团新闻发言人许丽娜对记者表示。

美团方面则表示，美团买菜整体备货量相较于平时增加20%，重点增加餐桌品类的供应。“比如蔬菜和肉禽蛋等增加了50%的供应量，3天的蔬菜供应量在1000吨以上，肉禽蛋在350吨以上。”美团相关负责人说。

在商品供应保障上，美团买菜提前与供应商沟通，确保原料备货充足，并进行加工准备，避免因天气影响加工不足而导致缺货。另外，物流车辆提前检修排查，避免运输途中出现故障导致送货延迟。对于部分不易存储单品，美团买菜采购部门正协调货源。

叮咚买菜在周末前便增加了各个站点的备货量，公司提前安排大仓商品配送。以7月29日晚为例，为躲避夜间暴雨，蔬果仓、冷冻仓等多个仓库都提前发车、安排配送。双井站等多个站点收货时间相较平时提前两三个小时，保障商品最快入仓。生鲜蔬菜、水果、肉禽蛋的供应量较平时增加约20%。

线上需求猛增长

在种种措施保障下，北京地区的农产品供应处于稳定状态。北京商务局消息，近一周，北京市肉蛋菜等生活必需品货源充足、供应稳定，秩序良好。主要农产品批发市场蔬菜日均上市量在2.28万吨以上，货源充足，猪肉、鸡蛋日均上市量分别在500吨、450吨以上，供应稳定。

值得注意的是，暴雨使人们出行受到影响，北京商超迎来了线上订单量的爆发。

“和之前相比，感觉这次下单还挺顺利的，配送时效和平时没有太大差别。”家住北京市西城区的杜女士表示，她中午在盒马App上下单的时候，看到下午各个配送时段都还可以选择，感觉很安心。

盒马方面表示，受暴雨天气影响，这几天消费者线上需求量明显增加，特别是蔬菜水果、肉禽蛋奶这类民生用品需求量上涨近三成。为满足消费者需要，盒马门店积极增加生活必需品的备货量，像果蔬肉类这种重点品类增加备货量一倍左右。“在配送方面，目前配送员工出勤率也比较高，基本没有受到天气影响，门店还增加了现场分拣、打包的人手，使订单基本能满足及时送达的需求。”盒马相关负责人说。

除了盒马以外，多家商超都表示其线上平台单量增长不少。“截至目前，物美线上订单可比增长超过30%，生鲜类商品卖得最好。”许丽娜表示。

保障骑手安全配送

值得注意的是，多家线上平台在确保供应的同时，也增加了对骑手的保障措施。为了应对暴雨天气，美团已经启动了“特殊天气保护机制”。美团外卖各个站点会实时关注各个配送区域的路况及订单情况，通过延长配送时间、缩短配送距离、剔除超时差评、增加订单补贴等措施帮助骑手降低配送压力，让骑手们安心、安全地为市民送餐。如遇到极端暴雨，美团外卖会暂时停止该区域的配送服务，保障骑手行驶安全。为了保障骑手配送安全，美团外卖站点配备了雨衣等装备，站点也备齐姜汤、热茶、感冒药等物品。骑手App内设置了天气预报、恶劣天气预警、紧急联系人等功能，提示骑手配送安全。

饿了么方面则通过气象预警和安全提醒对骑手进行前置提示，包括减速慢行，避免涉水、绕开积水，注意高空坠落物，注意避雷、远离供电设备等。同时，饿了么还会进行线路优化和派单保护，在暴雨天气为骑手匹配更灵活的配送时间，为骑手开启相关情况下的免罚措施等。

另外，多家线上平台都十分重视对骑手进行日常安全知识培训，关注骑手在极端天气下的配送安全。“由于暴雨影响，部分地区的配送时间可能会延长，也请广大消费者给予配送小哥更多的理解和谅解。”许丽娜说。