(相关资料图)

1、原料：鲆鱼一条、猪肉100g、韭菜100g、生姜、葱花适量、盐一勺、味极鲜适量。

2、做法：首，将鱼去鳞改刀 韭菜切段。

3、2、放入盐、味极鲜，腌渍15分钟。

4、3、将鱼过油炸至2分钟，再放入盘中，水蒸20分钟。

5、4、锅内放少许油，待油烧开，猪肉炒锅，用腌鱼的调料勾芡，放入韭菜。

6、5、将汤汁浇在鱼上，即可。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。